ادویه گراماسالا – ۲۰۰ گرمی

پیشگیری از سرطان

مبارزه با دیابت

تقویت کلی سلامت

جلوگیری از یبوست

دسته:
برند : هفت عطار

۲۳,۰۰۰تومان

توضیحات

گرام ماسالا یکی از معروف ترین ادویه های هندی است و در اغلب غذاها مصرف میشود و می توانید آن را در بعضی فروشگاه ها به صورت آماده پیدا کنید. در هند هر غذا دارای ماسالای مخصوص به خود است.

 

اصولا گرام ماسالا در زبان هندی به معنی ادویه مخلوط تند است ، ترکیبات گوناگونی از ادویه های مختلف وجود دارد و همه ی آنها ماسالا نامیده میشود ( ماسالا یعنی ادویه جات و گرام یعنی تند).

 

 

 

 

 

ادویه گرام ماسالا ,گراماسالا

دستور تهیه ادویه گرام ماسالا

گرام ماسالا یا گراماسالا (Garam Masala) معروف ترین و خوشمزه ترین ادویه هندی است که انواع مختلف داشته و در همه کشورها کاریرد دارد.

 

این ادویه خوشمزه را میتوانید به جای ادویه پلویی ایرانی مصرف کند. گراماسالا برای بسیاری از غذاهای هندی مصرف می‌شود. به این ادویه بریانی هم می‌گویند.

 

این چاشنی را می‌توانید برای پلو، گوشت، مرغ و جگر استفاده کنید و بسته به میل‌تان می‌توانید تندی آن را کم یا زیاد کنید.

 

 

 

ترکیب ادویه گرام ماسالا بستگی به تمایل اشخاص و استفاده از مقدار و نوع ادویه دارد ، بعنوان مثال اگر از فلفل قرمز و پاپریکا در این ادویه بیشتر استفاده شود رنگ ادویه به قرمزی میزند و اگر از زردچوبه بیشتری استفاده شود رنگ ادویه به زردی میزند و …

 

 

 

مواد لازم

 

جوز هندی ۲ عدد

 

اَنیسون یا بادیان ۳ عدد

 

فلفل سیاه ۲ قاشق چایخوری

 

زیره سبز ۴ قاشق چایخوری

 

زردچوبه ۳ قاشق چایخوری

 

هل ۳ قاشق چایخوری

 

فلفل قرمز یا پاپریکا  ۲ قاشق چایخوری

 

رازیانه ۲ قاشق چایخوری

 

برگ بو ۵ عدد

 

میخک ۱ قاشق چایخوری

 

دارچین ۳ قاشق چایخوری

 

زیره سیاه ۲ قاشق چایخوری

 

گل سرخ ۱ قاشق چایخوری

 

زنجبیل ۱ قاشق چایخوری

 

تخم گشنیز ۳ قاشق چایخوری

 

ادویه گرام ماسالا ,گراماسالا

طرز تهیه

 

برای آماده سازی گرام ماسالا تمام ادویه ها را در ظرفی کوچک حدود ۲ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تاعطر آنها به مشام برسد.

 

سپس آنها را داخل آسیاب به خوبی پودر کنید و داخل یک شیشه در دار قرار دهید به طوری که درب آن کاملا بسته باشد تا عطر ادویه از بین نرود.

 

ادویه را در جای خشک و تاریک نگهداری نمائید.

 

 

 

 

 

نکات

 

بهتر است ادویه گرام ماسالا را حداکثر یک ماه نگه داری کنید.

 

برخی مناطق هند به این ادویه دارچین هم اضافه میکنند که اختیاری است.

 

این ادویه به صورت جهانی مورد استفاده قرار میگیرد اما معمولا به آن زردچوبه اضافه نمیشود.

 

اگر دوست دارید می توانید به طور دلخواه مرزه ی خشک،   ترخون ،  گشنیز ،  جعفری و یا آویشن به ترکیبات گراماسالا اضافه کنید.

 

توضیحات تکمیلی

وزن .2 kg
ابعاد 16 × 5 × 24 cm

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

قوانین دیدگاه

  • از ارسال دیدگاه های توهین آمیز پرهیز کنید
  • لطفا نظر واقعی خود را بنویسید
  • دیدگاه شما میتواند به خرید دیگران کمک کند
اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “ادویه گراماسالا – ۲۰۰ گرمی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

فیلدهای قابل نمایش را انتخاب کنید. بقیه فیلد ها مخفی خواهند شد
  • تصویر
  • کد محصول
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • دسترسی
  • توضیح
  • عرض
  • اندازه
  • ویژگی ها
  • فیلد دلخواه
مقایسه
مشاوره رایگان طب سنتی
preloader