جو دو سر – گرمی

کاهش سطح کلی کلسترول

کاهش قندخون و انسولین

افزایش احساس سیری

افزایش رشد باکتریهای مفید در سیستم گوارش

برند : هفت عطار

توضیحات

یولاف:  Avena sativa

جو دو سر یا یولاف با نام علمی Avena sativa گیاهی است از خانواده گندمیان که دارای گل های بسیار ریز و نامشخص است. یولاف ریشه افشان و ساقه بند بند و توخالی دارد که هرکدام به یک خوشه منتهی می شود. برگهای آن باریک است و قسمت پائینی آنها به صورت غلافی دور ساقه را احاطه می کند.

جو دوسر نیز همانند برنج و جو دارای پوسته (هال) می باشد. جو دوسر دارای یک سری برجستگی مو مانند به نام تریکوم است که این برجستگی ها سبب سختی کار با جو دوسر می شوند زیرا در هوا معلق می شوند و سبب سوزش بدن می گردند. از نظر ساختمانی جو دوسر کاملا باریک و کشیده است و از دو طرف یکسان است برای همین به آن جوی دوسر گویند. تا به امروز نیز در ایران به طور گسترده کشت نمی شود. با این حال برای اولین بار جو دوسر به طور زراعی کشت شد. در گذشته ارقام مورد کشت جو دوسر دارای مقدار متوسطی بتاگلوکان و مقدار متوسطی روغن بودند. در حالی که در حال حاضر ارقامی از جو دوسر اصلاح شده است که حاوی ۱۸ درصد روغن هستند که این میزان دو برابر مقدار روغن در ارقام قدیمی این گیاه است.

مواد مؤثره: مواد چرب، پروتئین، هیدراتهای کربن، ساپونین، آلکالوئید، فلاونوئید، اسید سیلیسیک، ویتامین (بویژه ویتامینهای گروه ب) موا معدنی (به ویژه کلسیم)

دانه های آن دارای مقدار زیادی هیدروکربن مانند نشاسته و همچنین اسیدهای چربی مانند اسید پالمتیک، اسید اولئیک ، اسید اولئیک و اسید لینولئیک را در ترکیبات خود داراست.

خواص درمانی: درمان بسیاری مشکلات عصبی نظیر اضطراب و افسردگی، درمان امان پوستی از قبیل اگزما، مدر، تقویت کننده عمومی بدن، ملین

ارقام اصلاح شده این گیاه دارای مقدار بسیار فراوانی بتاگلوکان هستند که جو دوسرهای بتاگلوکان نامیده می شوند این ارقام برای درمان بیماران دارای دیابت نوع ۲ تولید می شوند، زیرا ثابت شده بتاگلوکان موجود در این ارقام در درمان و پیشگیری این بیماران مؤثر است. مطالعات زیادی نشان داده که مصرف آرد جو دوسر سبب کاهش میزان کلسترول بد خون و افزایش میزان کلسترول خوب خون و کاهش خطر گرفتگی عروق کرونر قلب می شود و از سال ۱۹۸۰ تا امروز تحقیقات زیادی در رابطه با نقش بتاگلوکان در جلوگیری از انواع سرطانها انجام شده و مشخص شده است که این ماده اثرات ضد تومور بسیار قوی دارد. همچنین بتاگلوکان موجود در این ارقام جو دوسر اثرات ضد ویروسی و ضد باکتریایی ثابت شده ای دارد. جو دوسر منبع خوبی از انرژی، پروتئین و چربی برای انسان و مخصوصا بچه ها است.

هم چنین به خاطر داشتن مادهای خاص، دارای اثراتی ویژه جهت پوستهای خشک و خارش داراست.

محصولات حمام از جمله محلولهای کلوییدی، صابون، ژل و پودرهای حاوی عصاره جو دوسر در بازار عرضه شده اند.

چای تهیه شده از جو دوسر دارای اثرات آرام بخش، مسکن و ادرار آور بوده و در تسکین آرتروز و روماتیسم مؤثر است.

برای تهیه چای جو دوسر دانه های جو دوسر را با آسیاب خرد نموده، یک لیوان آب جوش را به سه گرم از آن اضافه کرده و ۲۰ دقیقه صبر می کنیم تا محلول دم بکشد. پس از آن محلول را صاف کرده و بدون قند و یا با شیرینی کم مصرف می کنیم

یک تحقیق نشان داد که مصرف روزانه ۱۰۰ گرم جو دوسر خشک به مدت سه هفته باعث کاهش، ۲۳ درصد کلسترول LDL ، ۲۱ درصد تری گلیسیرید و ۲۰ درصد کلسترول HDL شده است.

جو دوسر به دلیل نداشتن گلوتن و دارا بودن فیبر بالا یبوست را بر طرف و مشکلات گوارشی را از بین می برد.

از اثرات دیگر جو دوسر که در مطالعات اخیر اثبات گردیده است، اثر کاهش اسید اوریک آن است.

شیوه استفاده: تنتور، حمام، پخته شده

 

توضیحات تکمیلی

وزن .5 kg
ابعاد 16 × 5 × 24 cm

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

قوانین دیدگاه

  • از ارسال دیدگاه های توهین آمیز پرهیز کنید
  • لطفا نظر واقعی خود را بنویسید
  • دیدگاه شما میتواند به خرید دیگران کمک کند
اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “جو دو سر – گرمی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

فیلدهای قابل نمایش را انتخاب کنید. بقیه فیلد ها مخفی خواهند شد
  • تصویر
  • کد محصول
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • دسترسی
  • توضیح
  • عرض
  • اندازه
  • ویژگی ها
  • فیلد دلخواه
مقایسه
مشاوره رایگان طب سنتی
preloader